À primeira vista, você sabia que é possível utilizar o pão francês do dia anterior? Então, prepare-se para aprender a receita de pão pizza assado mais deliciosa do mundo, elaborada pela querida Oma Adéle Fischer que não gostava de descartar alimentos no lixo e então deixou esse prato de aperitivos no acervo do baú como herança para a sua Família! E nós vamos dividir com vocês! 😉
Antes de mais nada, pegue o bloquinho de anotações, caneta e vamos começar a aprender os segredos dessa deliciosa pizza crocante na massa e saborosa no recheio!
Ingredientes ♥
03-04 pães francês amanhecidos
01 colher de sopa de manteiga
150g queijo muçarela fatiado
150g de presunto fatiado
50g de bacon
Ricota fresca
02 tomates higienizados
50g de queijo parmesão ralado
Orégano a gosto
Modo de Preparo
Primeiramente, com o auxílio de uma faca, começar a cortar os pãezinhos franceses em fatias finas sobre uma tábua. Deixe reservado em uma tigela.
Após, passe levemente a manteiga sobre cada fatia. Disponha os pães cortados em uma assadeira de porcelana ou em uma forma quadrada ou redonda. Com a quantidade de pães adormecidos, obtivemos 02 assadeiras para dar início aos recheios.
Assim, você pode variar os recheios podendo dividir as formas em 02 sabores!
Recheios
A princípio, comece deixando o ingredientes prontos para a montagem.
Assim, corte as fatias de queijo em 04 partes iguais.
Do mesmo modo, corte o presunto em 04 partes iguais.
Em seguida, pegue os tomates higienizados e corte primeiramente em rodelas e depois ao meio. O outro tomate deve ser picado em mini cubinhos.
Em relação ao bacon, você pode utilizar pedaços cortados em cubos cru ou levar ao fogo em uma frigideira para dar uma leve dourada e depois passe para uma cambuca.
Posteriormente, quanto a ricota, se for redonda e pequena, corte ao meio, depois em fatias finas e finalize cortando em 03 pedaços. Reserve.
Use a sua criatividade para criar novos recheios, afinal, você é o mestre da sua cozinha!
1ª Montagem
Primeiro, em uma assadeira, comece colocando 1/4 de fatia de queijo, 1/4 de fatia de presunto e 1/2 fatia de tomate higienizado. Logo depois, adicione orégano a gosto. Reserve.
2ª Montagem
Do mesmo modo, em outra assadeira, distribua 1/4 de fatia de queijo, 1/2 fatia de ricota, tomate picado em mini cubinhos, bacon a gosto, queijo parmesão ralado a gosto e após, adicione orégano. Reserve.
Tempo de Forno
Ao mesmo tempo, pré-aqueça o forno por 10 minutos e então coloque as formas para assar.
Bem como, o tempo estimado de forno deve chegar a uns 10-15 minutos ou até dourar. Depende muito do tipo de forno.
Degustação
Enfim, deguste essa maravilhosa receita de pão pizza assado da Oma! Em pequenas ou grandes comemorações, o que importa é o amor que você coloca em cada detalhe! ♥
Ah, nos marque nas redes sociais! Ficaremos felizes em acompanhar o resultado final e repostaremos todos os nossos queridos bauzinhos!
Abraços, Baú da Oma ♥
