Ingredientes para a Massa:

500g de farinha de trigo

02 gemas

01 xícara de café de água em temperatura ambiente

01 colher de café de sal

200g de manteiga ou margarina = 04 colheres cheias de sopa

150g de banha em temperatura ambiente = 03 colheres cheias de sopa

Ingredientes para o Recheio:

01kg de peito de frango cozido e desfiado (Dica: desfie na batedeira em 02 partes para ser mais rápido)

02 cebolas grandes

04 dentes de alho

Cebolinha à gosto

1/4 de pimentão verde

Sal a Gosto

Páprica defumada à gosto

Orégano à gosto

01 colher de sopa de azeite

Modo de Preparo da Massa:

Em um recipiente, adicione o trigo e faça um buraco no meio.

Acrescente nesse meio: as gemas, a água, o sal, a manteiga e a banha. De uma vez só.

E vá mexendo com as pontas dos dedos. Mexa bastante, até formar uma massa lisa, consistente e homogênea.

Se necessário, acrescentar mais trigo.

Cubra o recipiente com plástico filme e leve a geladeira por 30 minutos.

Unte um refratário marinex com azeite.

Divida a massa em 02 partes iguais.

Cubra a base do refratário com metade da massa e após, as laterais.

A outra metade será reservada para inserir a tampa.

Modo de Preparo do Recheio: