À primeira vista, você também é apaixonado por doces mais saudáveis? E se for para degustar um delicioso bombom de chocotâmaras caseiras?
Reproduzido pela Oma Adéle Fischer, que adorava se aventurar na cozinha através da arte de criar pratos novos ou de transformar receitas cedidas em sobremesas mais benéficas para a saúde! E que deixou essa preciosidade, o famoso bombom de chocotâmaras, macio e cremoso por dentro para tornar sadios e agradáveis os momentos em Família! 
E nós, iremos compartilhar com vocês! 😉
Antes de mais nada, pegue o bloquinho de anotações e caneta porque nós iremos te ensinar os segredos desse bombom caseiro, que além de delicioso, não contem adição de açúcares, é zero glúten, zero lactose e derrete na boca de tão macio e suave, se tornando irresistível a cada mordida!
Ingredientes ♥
12-15 tâmaras
75g de chocolate em tablete 70% cacau
04 colheres de sopa de farinha de amêndoas, castanha de caju, côco ou nozes
Modo de Preparo
Primeiramente, corte as tâmaras pequenos pedaços e remova as sementes.
Em seguida, despeje os pedaços cortados em um processador e bata até obter uma massa.
Após, derreta o chocolate no microondas de 30 em 30 segundos até obter um creme homogêneo e depois, misture-os às tâmaras.
Bem como, acrescente a farinha aos poucos e continue misturando com o auxílio de uma colher ou com as mãos higienizadas.
Assim, leve até a geladeira por aproximadamente 30 minutos e deixe descansando.
Momento de Enrolar
Posteriormente, unte as mãos com manteiga e com o auxílio de uma colher de sobremesa, retire pedaços da massa.
Todavia, com a outra mão retire a massa da colher e comece a enrolar, formando pequenas bolinhas.
Nesse meio tempo, finalize as bolinhas e passe cada uma sobre granulado comum ou gourmet, côco ralado, nozes, castanhas ou amêndoas quebradas.
Degustação
Como resultado, aprecie esse formoso bombom de chocotâmaras caseiras, coberto por granulado comum ou gourmet, nozes, amêndoas ou castanhas que a Oma Adéle produzia através dos segredos da cozinha alemã, e que nos remete muito às maravilhas de uma vida mais fit e saudável! Em pequenas ou grandes comemorações, o que importa é o amor que você deposita em cada detalhe! ♥
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Abraços, Baú da Oma ♥
